21. Februar, 2019

Tagesmenu

zuppa di spinaci freschi Spinatcrémesuppe

Menu I risotto al radicchio con tortini di catalogna e roquefort Radicchio-Risotto mit Gemüse-Roquefort-Tartelette
dazu Salat
24

Menu II melanzane al forno ripiene di vitello ed erbe, riso Aubergine aus dem Ofen gefüllt mit Kalbshack
dazu Reis & Salat
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Menu III manzo brasato al chianti e purea di patate Rindsschmorrbraten mit Chianti dazu Kartoffelstock & Salat 31

Dessert mousse di jogurt e amaretti Jogurt-Amaretti-Mousse
 
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